先日、嫁のお父さん（お義父さん）が魚釣りに行ってたみたいで、
その釣果を分けてくれました。
キスx3匹
これが、結構丸々太ってて、美味しそうなキスだったんです。
刺身で喰ったらゼッタイに旨かったはず！
で、クマ家のお魚さばき担当は、私、クマの仕事です。
本日帰ってからキスをさばいて焼き魚にしました。
でも、ウチのオーブンにまだ慣れてないので、
３匹のキスの焼き加減がいまいちピンと来なくて。
結局、少々焼きすぎた感がある出来になってしまいました。
嫁さんは美味しいと言ってくれましたが、
もうちょっと柔らかい感じがよかったのかな？と思ったり。
個人的なことなんですが、
美味しい物を美味しく料理できない事ほど腹が立つ事はありません。
今日はｽｹﾞｰくやしいです。
次回は美味しく作ります。ごめんね。キスさん。
ま、しっかり全部食べたんですがね。
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